「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」などをはじめ飲食店を多く運営している、すかいらーくホールディングス <3197> 。「すかいらーく」の社名は、創業の地に由来しているそうです。同社の昔の社名、分かりますか？

創業当初は食品スーパーだった

すかいらーく（skylark）は「ひばり」を意味します。同社が開業したのが、東京都のひばりが丘団地だったことから、創業の精神を忘れないようにという意味が込められているそうです。

同社は1962年、長野県出身の4人の兄弟によって創業されました。現在、高倉町珈琲の会長を務める横川竟（きわむ）氏は、四兄弟の三男だそうです。

創業時の社名は「ことぶき食品有限会社」で、1969年に株式会社へ組織変更しています。創業当時は、食品スーパーでした。

1970年、東京都府中市にファミリーレストラン「すかいらーく」1号店をオープン。1974年には、社名を株式会社すかいらーくへ変更し、2018年持ち株会社化し、社名をすかいらーくホールディングスとしました。

文/編集・dメニューマネー編集部

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