本仕込・ネオバターロールを手がける「フジパン」、昔の社名は?

2024/02/03 11:00

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パンの製造・販売を行っている、フジパン。コンビニエンスストアなどへのおにぎり・サンドイッチや惣菜の供給も行っています。同社の昔の社名、わかりますか? 1922年名古屋で創業 同社が設立されたのは1922年。舟橋甚重(ふなはしじんじゅう)氏が名古屋市でパン・和菓子の製造のために起業したそうです。 当時は個人経営の「金城軒

パンの製造・販売を行っている、フジパン。コンビニエンスストアなどへのおにぎり・サンドイッチや惣菜の供給も行っています。同社の昔の社名、わかりますか?

1922年名古屋で創業

同社が設立されたのは1922年。舟橋甚重(ふなはしじんじゅう)氏が名古屋市でパン・和菓子の製造のために起業したそうです。

当時は個人経営の「金城軒」で、“名古屋の金のシャチホコのように、地元に愛される店になりたい”という創業者の願いから名づけられました。

第二次世界大戦の影響で一時は休業しますが、1946年に配給用のパンの委託加工をはじめ、社名は富士精糧工業へ変更しました。1951年に改組し、富士製パン株式会社を設立し、1966年にフジパン株式会社へ再変更しています。2006年に持ち株会社化し、現在はフジパングループ本社のグループ企業です。

もちもちの食感が特徴の食パン「本仕込」は1993年、「ネオバターロール」は、1997年に発売されています。機械化が進み、従業員がパン生地に触れる機会が少なくなったことから、同社の入社式では1960年代~2012年まで、パンの“手ごね式”が行われていたそうです。

文/編集・dメニューマネー編集部

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