国内最大級の回転ずしチェーン「スシロー」を運営している、あきんどスシロー。今は持ち株会社化し、FOOD&LIFE COMPANIES <3563> のグループ企業です。ほかにもお持ち帰りすし専門店や、すし居酒屋なども展開している同社の昔の社名、分かりますか？

社名がスシローになったのは2000年

同社は1975年、すし職人をしていた清水義雄氏が大阪・阿倍野で立ち食いずし「鯛すし」をオープンしたことがはじまりです。

その後、もっと気軽にすしを食べてほしいという創業者の願いから、回転ずし業界へ進出。1984年に「株式会社すし太郎」を設立し、大阪・豊中市に1号店「すし太郎」をオープンさせました。一皿100円均一の店舗を出しはじめたのは、1996年からです。

現在の社名は、創業時の“すし太郎”が変化したもので、2000年株式会社あきんどスシローへ変更しています。2015年持ち株会社化し、株式会社あきんどスシローホールディングス（2021年に株式会社FOOD&LIFE COMPANIESに社名変更）を設立、傘下に入りました。

文/編集・dメニューマネー編集部

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