味の素<2802> 株価のプラス・マイナス2つの材料　海外で人気、ただ商品の値上げも

2022/03/21 15:00

味の素<2802> の株価を予想する上でのプラス材料（株価上昇につながる材料）とマイナス材料（下落につながる材料）をそれぞれ2つずつ挙げた（2022年3月9日時点）。プラス材料マイナス材料海外で「味の素」人気

味の素<2802> の株価を予想する上でのプラス材料（株価上昇につながる材料）とマイナス材料（下落につながる材料）をそれぞれ2つずつ挙げた（2022年3月9日時点）。

プラス材料		マイナス材料
海外で「味の素」人気、過去最高益へ	①	原材料高を背景に6月から主力製品を値上げ
高採算の電子材料、医療原料の成長加速	②	好調な海外調味料の売り上げ失速

2つのプラス材料

原料高のマイナス要因を売上増で補い、今期最終利益は14％増の680億円と6期ぶりに過去最高を更新する見込み。主力の調味料・食品部門（4〜12月）は、国内1％減の2,059億円と不振だが、海外13％増の2,918億円と好調。海外の7割を占めるアジアで10％増。アジアでも「味の素」は人気だ。

ヘルスケア等部門の4〜12月の売上は9％増の1,819億円、事業利益は81％増の333億円。売上構成では21％だが、利益構成では31％と高成長高採算だ。アミノ酸で培った技術をベースに、半導体パッケージ用層間絶縁材料、医薬品製造開発受託（CDMO）が好調。今後も非食品部門の伸びを牽引しそうだ。

主原料の粗糖や小麦の価格が高騰、包材、物流費、原燃料コストも上昇している。「味の素」など主力25品種の出荷価格を6月から2～13%の幅で値上げすることを決めた。値上げが浸透するならばプラス要因ではあるが、値上げをきっかけに買い控えなどが起きればマイナス要因となる。

国内の減速を支えているのは海外の調味料の伸びである。味の素の海外売上は57％（4〜12月）に達しており輸出企業だ。世界的な景気後退等で海外での成長が鈍化すること、もしくは円高で円ベースの手取りが減少することが収益に大きなマイナスとなる。

文/編集・dメニューマネー編集部